教育科学学院赴长沙市特殊教育学校（望城校区）实习队参与职高部职业实践教育活动-教育科学学院

（通讯员胡涛黎思娆张芸溪）5月14日下午，教育科学学院赴长沙市特殊教育学校（望城校区）实习队在食堂参与职高部职业实践教育活动。此次职业实践活动由职高部教师廖子乐、职高部教师邢睿玲统筹组织，实习队员则负责协助职高部学生系统完成餐厅全流程服务工作。

活动共分为餐前准备、就餐服务、餐后整理三个环节。在餐前准备阶段，实习队员指导学生进行桌椅摆放、餐具准备等工作，通过示范教学帮助学生掌握基础服务规范。就餐服务环节重点强化学生社交礼仪和服务技能培养，学生系统学习标准汤勺持握姿势，精准掌握200毫升盛汤量，并通过"微笑服务"等礼仪实践提升服务素养。餐后整理环节，师生协同完成餐具归集、桌面擦拭和地面清洁等任务。通过分步骤示范和实操训练，学生们逐步掌握了规范的清洁流程和方法，顺利地完成了最后的收尾工作。

此次活动不仅有效提升了特殊学生的生活技能和团队协作能力，也使实习队员在实践中深化了对特殊学生认知特点和学习需求的理解，掌握了将专业知识转化为实践教学的有效方法，提升了专业教学能力和教育责任感。