（通讯员 王曼宁）茶烟轻袅，笑语盈室。为纾解教职工案牍劳形之疲、滋养身心清和之气，11月5日下午，教育科学学院工会在学院七楼会议室举办“茶香润心，幸福同行”教职工茶叙沙龙，邀请陈丹老师主讲，二十余名教职工暂离案头、围席共话，在氤氲茶香中度过了一段从容惬意的午后时光。

沙龙以唐代卢仝《七碗茶歌》破题。“一碗喉吻润，两碗破孤闷”，茶入喉而润身，茶释闷而润心。陈丹老师由此切入，将品茗门道层层铺展：评茶讲究观形、闻香、察色、品味、看叶底，同一款茶，水温高低、出汤快慢，滋味便迥然不同；用水自有渊源，“山水上，江水中，井水下”，一泡好水能让茶香立起来，《红楼梦》中妙玉以旧年雨水与梅花雪水烹茶的雅事，更引得满座会心；选茶须看时节体质，春饮花茶以散寒，夏啜绿茶以消暑，秋品乌龙以润燥，冬煮红茶以暖身；闻香则分干香、盖香、水香、杯底香，一泡茶由热至凉，香气层层变幻，如展一卷读不尽的册页。

讲授之间，陈丹老师现场演绎冲泡技艺，选的是一款水蜜桃风味的武夷红茶。温杯、投茶、注水、出汤，举手投足从容有度；沸水一激，条索紧结的茶芽在盖碗中翻卷舒展，头泡果香清扬，熟桃般的甜润先于茶汤漫开；二泡三泡汤色渐深，蜜桃香沉入汤里，入口甘柔顺滑，尾韵还带着武夷红茶特有的温润。老师们传杯细品，辨认杯沿桃香与杯底蜜韵，也就水温高低、出汤快慢对滋味的影响低声切磋；有人以长沙本地风物佐谈——岳麓山泉清冽宜瀹茗，铜官窑千年窑火曾烧出唐代茶器，河西园茶、沩山毛尖皆是身边好物，伟人“才饮长沙水”的佳句更添一城谈资。茶席之上，专业与闲情相融，疲惫在杯盏起落间悄然消解。

“平时工作忙，难得有这样静下来的一个小时。”一位参与老师笑着说。桃香乍起，烦襟顿释。一晌烹茶，半日清欢。老师们表示，这样的雅集既有知识收获，又有情感交流，让人在忙碌中重新照见生活的滋味。

据悉，教育科学学院工会将持续聚焦教职工身心需求，把更多有温度、有韵味的文化活动送进日常，以润物无声的方式传递学院关怀，让“幸福同行”不止于一句主题，而成为看得见、品得到的日常陪伴。

一审 周莹

二审 姜新生

三审 赵亮